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普段の料理でとろみをつけようと思ったら大抵片栗粉を使いますよね。 片栗粉は近くのスーパーでもコンビニでも売っています。 でも、とろみをつけるために葛粉を使おう！という人はかなりの少数派に入ること間違いないでしょう。 そもそも、この葛粉とは何...